Sacamos dejamos unos 10 minutos y cortamos en lonchas. Las hortalizas las pasamos por una batidora para lograr la salsa. Si hiciese falta añadimos algo de sal
Cómohacer redondo de ternera asado al vino tinto con puré de patata. 1. Pon la ternera a marinar. Limpia la carne, sécala y salpimiéntala por todos los lados. Luego, colócala en una fuente
ELABORACIÓNDE REDONDO DE TERNERA RELLENO DE PASAS Y PIÑONES EN SALSA. Lo primero es, rellenar el redondo de ternera con pasas y piñones, yo lo hago con una puntilla, lo puedes encontrar en el mercado ya relleno, salpimienta, y se ata con una cuerda fina, o se mete en una malla especial para ello. En una cazuela con RetÃraloy resérvalo. En la misma cazuela pon a rehogar la verdura. Mientras se rehogan, pon un cazo con agua para cocer las castañas partidas, deja cocer 10 minutos y cuando se enfrÃen pelarlas. Una vez termine de sofreÃrse la verdura, añade el redondo de ternera, el vino y deja evaporar el alcohol. Una vez evaporado, añade el caldo MfgSb0.